Ha úgy döntesz, hogy belevágsz egy méregtelenítő kúrába, rengeteg módszer és étrend közül választhatsz. Mi a jóga méregtelenítő hatására esküszünk, ám azt sem árt egészséges ételekkel megtámogatni. Íme egy kicseri recept, amely hatékonyan segíti a tisztulásodat. Mindössze 15 perc az egész, így valóban érdemes kipróbálnod!
Kicseri recept – 15 perc az egész
Ajurvédikus étel Indiából, melyet előszeretettel használnak tisztító kúrákhoz. Kicseri Hozzávalók:
- 1 csésze rizs (basmati)
- ½ csésze mungóbab
- 3 csésze víz
- 1 kis darab friss gyömbér (gyökér), meghámozva, jól feldarabolva
- 1 tk. édesköménymag
- 1 tk. római kömény
- 1 rúd fahéj
- 1/2 tk. kurkuma
- 1/4 tk. ördöggyökér (asafoetida)
- só
- Opcionális kevés apróra vágott friss sárgarépa, karfiol, kelkáposzta stb.
- 3 evőkanál ghí (tisztított vaj) vagy kókuszolaj (Vegán méregtelenítésnél))
Mosd meg a mungóbabot és a rizst egy tálban (alaposan).
Forrald fel a vizet. Dobd bele a mungóbabot és a rizst, majd takard le és tedd takarékra a lángot.
Törd össze az édesköményt és a köménymagot. Egy másik serpenyőben közepes lángon hevítsd a ghít, és add hozzá a tört magvakat, a gyömbért, a kurkumát, az ördöggyökeret és a fahéjrudakat. Nagyon jó illata lesz!
Ha zöldségeket adsz hozzá, azokat bátran fűszerezd sóval/borssal.
Amikor már nem borítja be teljesen a víz a mung dalt és a rizst, de kb. félig van a víz az edényben, add hozzá a fűszereket és a zöldségeket, majd keverd össze.
Takard le, és főzd tovább, amíg az összes vizet fel nem szívja.
Hozzászólások
Hozzászólnál? jelentkezz be! Ehhez a cikkhez még nincs hozzászólás. Légy az első hozzászóló!